前言
作为一个刺身狂魔和食物颜控“日本料理”在我的美食寻觅路途点击频率颇高！每次去吃，不仅是对胃的安慰 更是一场视觉的洗礼❤️
口味方面 个人偏爱刺身?、寿司卷?、还有鹅肝。因为不太喜欢吃拉面? 下文可能不会出现任何关于拉面的信息。
相信很多人都看朋友分享过一张类似这样的照片.. 第一次看到的时候心里马上弹出来一句话 “想吃！” 在街上和小伙伴寻思着找一家没吃过的餐厅，阴差阳错就遇见了它❤️
因为是第一次去 就简单地选择了菜单第一个套餐～包含：开胃乌冬面（这个口感超好, 随餐附赠）、一道前菜、味噌渍烤鳕鱼、刺身套盒（?）、任选寿司套盒?或烤肉、和甜点。个人特别喜欢套盒里的鱼籽、天妇罗（是炸的小玉米, 口感很清爽）和鳗鱼。鱼类刺身整体来说很新鲜，口感不错。
和刺身套盒相比，接下来的寿司套盒（?）略显逊色。比较惊艳的也只有右手边那颗松露鹅肝和牛寿司了。说实话，吃完一整盘鱼类刺身，看到一盘鱼类寿司 海鲜爱好者都无能了? 当时看到旁边人的烤肉，味道香喷喷的，满心羡慕！所以说推荐大家点一个刺身套盒就够啦。主菜点烤肉！
这次还单独点了一道鹅肝 ➕ 芝士和牛丸子，感觉味道一般，特别是鹅肝。没有那种香喷喷嫩嫩的感觉, 不推荐。总体来说, 它家的料理颜值高于美味, 性价比偏低。
❤️推荐指数：3.5 / 5
?坐标：2 Ham Yard, W1D 7DT
Dinings店面小小的，乍一看很不起眼，走进去是一个寿司吧台，而正餐的就餐区在地下。在这里，寿司和刺身种类繁多。从甜虾?肥吞拿、到苏格兰龙虾，应有尽有。这家餐厅的理念是在传统的日式餐点基础上创新，所以在这里可以吃到很多新奇的菜式。比如餐前小吃?会将欧洲经典的玉米片（taco）和日本料理的生鱼片结合起来，佐以特殊的酱汁调味。
除此之外, Dinings在传统味噌汤基础上，加入了龙虾和番茄, 菜单上这道龙虾味噌汤。十分值得一试?。很多日本餐厅都喜欢在料理里结合柚子酱、松露等佐味，下面这道Seabass carpaccio with fresh Autumn truffle and ponzu jelly就是一个代表之作了。松露遇到油则会完全释放，而这道生鱼片搭配无油的酱汁、让松露的味道清新得刚刚好。
在所有的料理中，我个人最喜欢的是 鹅肝➕鳗鱼 的搭配了。鹅肝的鲜嫩、搭配鳗鱼的甜和Q弹，真的是完美❤️。吃完直接默默追加了！虽然这家小贵，吃了这道菜你绝对不会后悔！
❤️推荐指数：4.5 / 5
?坐标：22 Harcourt St, W1H 4HH
这家相信大家都不会陌生，它家鹅肝饭简直是伦敦日式丼饭届的网红(并且是隐藏菜单哦）！第一次看到我是拒绝的（因为看起来真的很油腻?）但是一口下去就真的是难以忘怀了。第一次吃的人可能很难吃完一整份,因为分量真的超级大！但是我现在一个人吃完已经没压力了,吃完满满幸福感。推荐吃法：把杏鲍菇、米饭、一小块鹅肝放在勺子里:一口闷！?
除了鹅肝饭以外，其他的菜式味道也很赞。尤其推荐：味噌渍黑鳕鱼、肥吞拿刺身、鳗鱼饭、和牛饭?！总而言之，这家是我点击率最高、时不时就会想吃的餐厅了?不多说了，再上几张图吧～
❤️推荐指数：4.9 / 5 （年度最爱）
?坐标：3-4 Warwick St, W1B 5LS
这就是我在伦敦吃过的唯一传统日式榻榻米风格的料理店了。因为Soho那家门店小小的，所以经常会出现“拼榻榻米” 的独特景象。对DOZO的第一印象就是刺身很新鲜, 尤其是海胆、处理得很好。但是真正被吸引的一瞬间,大概就是因为下面这份寿司吧。
天妇罗虾? 鱼籽、柴鱼花，烤的微焦的蒜香蛋黄酱，一切都让人忍不住一口接一口。除了这个火山卷，有一个芦笋和牛肉寿司卷也是超级美味的！
除此之外，我还超级萌它家鹅肝饭。非常鲜嫩多汁，鹅肝分量很小，完全不会腻到。
❤️推荐指数：4 / 5
?坐标：32 Old Compton Street, W1D 4TP
这是一家专心做烤串?和寿司?的店。特别推荐：烤鳕鱼、烤牛肉、烤杏鲍菇、培根芦笋卷。个人还超级喜欢它家的烧毛豆：烤得有点焦焦的，混合着毛豆本身的甜味，十分开胃..
因为每样东西都需要一个一个的点，人多的话套餐拼盘也是不错的选择了。总体来说，味道还不错，但没有到惊艳的程度。很适合人多的时候聚餐，适合拍照、也吃得饱?。
❤️推荐指数：3.5 / 5
?坐标：11 Henrietta St, WC2E 8PY
很匪夷所思的一家店！去之前真的是满心期待，因为有一次去Heron Tower 38楼玩，看到寿司bar坐满了人在吃。心里馋得不行? 可惜那天根本定不到位，最后跑去吃了麦当劳? 然而真的吃到了，我心里基本100%确定不会再去第二次！
当时点了：烤茄子、柚子渍元贝沙拉、鳗鱼卷、加州卷、和牛沙拉，等等。一顿下来的感觉就是，食材很不新鲜，味道有点偏咸。太难吃了！图都懒得调色?也没发过?而且，还不便宜，一顿吃了差不多160英镑？
总体来说真的很失望，毕竟餐厅环境非常得天独厚！不仅可以俯瞰伦敦泰晤士河，餐厅内饰也是一闪一闪亮晶晶✨ 建议大家去吃楼上的duck and waffle，可以享受一样的风景，但是性价比和味道要好得多！
❤️推荐指数：3 / 5
?坐标：Heron Tower, EC2N 4AY
说完上面那个大坑货，接下来就要来说一家日本料理中的“平价”小可爱了?。装修非常简单的一个店，味道却非常抚慰心灵。
第一次是去吃甜点。刨冰?真的不要太好吃！虽然那时候肚子已经饱饱的，但是当时看到隔壁桌在吃烤黑鳕鱼，内心忍不住恨不得马上就吃一份。终于吃到它的时候，心里超级感动。味道处理得刚刚好！鳕鱼和味噌的味道相辅相承：鱼本身非常新鲜，吃起来有点肥，但是不腻?。
后来又去吃了鳗鱼炒饭、火山卷，味道也都不会让人失望。它家还有各种日式小吃 比如 章鱼小丸子? 抹茶set? 各种糕点? 强烈推荐！✨ 性价比也是非常好的！
❤️推荐指数：4.5 / 5
?坐标：110 Shaftesbury Ave, W1D 5EJ
推荐完毕? 祝大家在伦敦吃得开心❤️
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