日前,武宁美食节特色美食评选活动如期在主舞台举行,来自全县各乡镇、各大宾馆的50余名选手,同台竞技,为角逐“武宁十大特色美食”荣誉而来。
比赛现场一方菜成一方登场,紧张有序。比赛不限主料,但都必须是武宁菜,什么东山鱼头、石门猪脚、鲁溪辣椒粉等地方菜五花八门,53道武宁地方菜使得现场飘散浓浓的武宁味道。
担任本次活动的评委有:武宁县资深乡土文化人、武宁旅游丛书“味道武宁”编纂李飞亮先生(中);江西广播电视台都市频道《都市情缘》制片人陈红光先生;江西东方海外国旅游总经理白咏梅女士。
三位评委老师品评着各种武宁美味,赞不绝口。
经过现场比拼,综合裁判打分,武宁十大特色美食新鲜出炉。我们一起来欣赏一番,注意忍住口水哟!
武宁十大特色美食
武宁宾馆:心肝宝贝汤
武宁宾馆:红焖鱼头
武宁宾馆:凉伴橡子粉丝
武林大酒店:什锦汤
鲁溪镇:山背辣椒粉
杨洲乡:清炒板笋
澧溪镇:莲子小鲜肉
罗溪乡:石耳肉丸汤
宋溪镇:红米碱水粑
东林乡:薯粉哨子
其他美食作品欣赏
1号 武宁宾馆 武宁双素
4号 武宁宾馆 芋头饼
6号 武林大酒店 武林一品煲
7号 武林大酒店 土法煲羊肉
8号 鸿运楼 鸿运当头
9号 鸿运楼 双味豆腐
10号 迎宾酒店 酱汁茄夹
11号 武宁味道大酒店 烟笋丝炒腊肉
12号 武宁味道大酒店 新派豆角煸肉
13号 武宁味道大酒店 盐菜焖猪尾
14号 西海燕大酒店 金屋藏娇
15号 教育宾馆 新派武宁四宝
16号 武宁味道大酒店 可乐烧老鸭
17号 武宁宾馆 武宁八小碗
18号 武宁宾馆 西海银鱼卷
19号 武宁宾馆 什锦汤
20号 武宁宾馆 油焖板笋
21号 C2光影主题餐厅 招牌猪手
23号 武林大酒店 农家全猪脚
24号 明星大酒店 吊锅山笋老鸭
25号 明星大酒店 小城不老鱼
26号 老宗鱼楼 老宗鱼头
27号 新乡巴佬酒店 武宁烟笋
28号 石门湾里大酒店 姜丝汤
29号 武宁宾馆 虾仁水晶包
30号 武宁宾馆 牛舌头
31号 武宁宾馆 花生灯盏饼
32号 武宁宾馆 豆腐脑
33号 罗坪镇 土法炖狗肉
34号 大洞乡 薯粉坨
36号 石渡乡 石渡红烧肉
37号 清江乡 薯肉丸
38号 泉口镇 腊肉炖鸡蛋
39号 石门楼镇 石门乌骨鸡
40号 甫田乡 红烧棘胸蛙
41号 巾口乡 丁仙豆腐
42号 上汤乡 牛肉炒薯粉
44号 新宁镇 畲族酸粉丸子
45号 横路乡 腊肉鸡蛋
49号 官莲乡 东山鱼头
50号 船滩镇 船滩大块肉
52号 海星大酒店 鲜辣招财鸭嘴鱼
53号 海星大酒店 米浆哨子
武宁的美食,这次好齐全!以后来武宁别再说“不知道吃啥”!赶紧收藏起来或者传递给好朋友眊下..
来源,武宁发布
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